Blog - Colour-Dot
20075
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einfach kochen mit Jamie

Eigentlich war ich immer der Meinung Engländer können nicht kochen. Das war früher die landläufige Meinung. Engländer kochen nicht gut. Das einzige national bekannte Gericht ist Sinnbild für zuviel Fett und wenig Gutes: Fisch mit sauren Pommes! Dass mich seit mehr als 14 Jahren nun ausgerechnet...

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Spear in the chicken (Limetten-Ingwer Geflügelspieß)

Spear in the Chicken (Limetten-Ingwer Geflügelspieß) Mal etwas anderes zum grillen. Kalorienarm, lecker. Genau das Richtige für die heißen Temperaturen. Dazu passen jede Form von Salaten mit leichten Dressings und/ oder Folienkartoffeln.   Vorbereitungszeit: ca. 10 min. / 30 min. zum marinieren. Colour-Dot Punkte pro Person: 0,5 Grün/3 Gelb/0...

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Deutsche sind bereits Europameister!

In Deutschland  sind mittlerweile rund 2/3 der Bevölkerung übergewichtig. Männer öfter als Frauen. Auch bei Kindern und Jugendlichen ist die Tendenz steigend. Welche Faktoren sorgen für Übergewicht? Übergewicht entsteht durch eine vermehrte Nahrungsaufnahme oder auch positive Energiebilanz genannt. Es gibt auch beeinflussende Faktoren bzw. Lebensumstände,...

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Chicken-Pear Nuggets (Hähnchen-Birne Nuggets)

Willkommen im MC Colour-Dot. Jawohl, wir können auch Fastfood, nur auf die leckere, gesunde und garantiert kalorienarme Art. Dieses Rezept wird deinen Geschmacksknospen eine neue Lektion verleihen. Denn Birne unter eine Fleischfarce zu geben ist, zugegebenermaßen, etwas gewöhnungsbedürftig. Aber, und das sage ich aus Erfahrung,...

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Orient: Kichererbsensalat mit Sesamöl

Es gibt Salate, die schnell, lecker, gesund und kalorienarm sind. Um mal etwas Abwechslung zu bekommen, bringen wir hier mit dem Sesamöl noch eine asiatische Komponente mit dazu. Perfekt auch zum vorrichten und mitnehmen! orientalischer Kichererbsensalat mit Sesamöl Sättigt gut, ballaststoffreiche Proteinbombe.     Vorbereitungszeit: ca. 15 min. Colour-Dot Punkte pro...

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resistente Stärke hilft beim Abnehmen!

Schon vor einigen Jahren hörte ich immer mal etwas über „resistente Stärke“, habe mich allerdings nie wirklich weiter damit beschäftigt. Nun bin ich hellhörig geworden, als ich von einer Versuchsreihe der BBC hörte, in welcher man dem Phänomen der resistenten Stärke auf den Grund ging....

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Was beim Abnehmen helfen kann!

[caption id="attachment_21427" align="aligncenter" width="173"] Hilft fettarme Milch beim Abnehmen?[/caption] Zum Thema Übergewicht gibt es zahllose Studien. So wird immer wieder in groß angelegten Untersuchungen und Versuchsreihen versucht herauszufinden, was, wann, wie und wo man am besten Essen sollte, um effektiv abzunehmen und ein Leben lang schlank...

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Superfoods

Wie in unserem neuen Facebookpost schon angedeutet möchte ich hier an dieser Stelle nochmals auf das Thema Superfood eingehen. Wir neigen ja gerne dazu, an Dinge zu glauben, welche zwar schön wären, wenn sie funktionieren würden, aber eigentlich auch zu schön sind um wahr zu sein....

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Auf’s Korn genommen

Warum viele Diäten den Nährstoff Kohlenhydrat verteufeln und trotzdem scheitern   Beitrag von Thomas Hug, staatlich zugelassener foodcoach und mentaler Schlankheitstrainer.   Low Carb, Atkins, Paleodiät und viele weitere Ernährungskonzepte haben scheinbar den Schuldigen für Übergewicht und sonstige ernährungsrelevante Erkrankungen gefunden: Das Kohlenhydrat. Warum ich anderer Meinung bin, kannst...

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